喝茶能减肥降脂吗

    茶叶种类繁多，品种不同，作用各异，不可不知。如红茶善于暖胃，绿茶可以止痢，花茶长于止渴，砖茶长于除腻，苦丁茶善于降火，菊花茶擅长清肝，乌龙茶、绞股蓝茶可以抗癌。此外民间饮茶经验认为，早茶提神，午茶消食，晚茶影响休息；凉茶伤胃，饱茶胀肚，久饮浓茶害身体。但喝茶可以减肥降脂是各种茶叶所共有的作用。

    喝茶减肥降脂，主要证据为以下3点：

    1、茶叶中的茶多酚有抑制酶活性的作用。在人的小肠中有一种酶，这种酶负责分解人体吸收脂类物质，促使脂类被肠道吸收。而茶多酚可抑制这种酶的活性，使得脂类物质难以分解，从而没有办法被肠道吸收。

    2、茶叶中的一些有效成分能够降低人体内的胆固醇和甘油三酯。如茶中的黄酮醇可降低血液中胆固醇含量，防止血液中烯醇及中性脂肪的累积；茶中的肌醇具有抗脂肪肝的作用；茶中的维生素C有促进胆固醇排出的效果，可防止胆固醇在血液中沉积；茶中的叶绿素对胆固醇有超强破坏能力，它不仅能破坏食物中的胆固醇，还能破坏肝、肠循环中的胆固醇，从而降低体内总胆固醇含量。

    3、茶中的某些氨基酸、生物碱对机体的脂肪代谢能起到一定的调节作用。如茶叶中的蛋氨酸和胱氨酸这两种含硫氨基酸在纠正脂肪代谢上能发挥重要作用，茶中的咖啡碱和茶碱有降低胆固醇和防止动脉粥样硬化的作用。

    由此可见，茶叶不仅可以抑制人体细胞对脂质的吸收，还可以分解或清除已进入主动脉壁的脂质，特别是茶中的茶多酚、维生素、叶绿素等成分共同作用可有效地降低血脂，促进脂肪分解，抑制脂肪组织的形成，减少脂肪细胞的堆积。这便是老百姓所说的“饮茶可以刮老油”。在所有茶类中，绿茶所含茶多酚、叶绿素、维生素C等成分是最高的，因此饮绿茶效果更好。瑞士日内瓦大学的摩根博士领导的专家组通过试验也证实了多喝绿茶可减肥降脂。

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