预防野生菌中毒

红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板。躺板板睡棺棺，然后一起埋山山。埋山山哭喊喊，全村都来吃饭饭，吃饭饭有伞伞，全村一起躺板板。

小编提醒，民间广泛流传的很多辨识毒蘑菇方法并不靠谱：

误区1、颜色鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇没毒。错！灰花纹鹅膏菌有毒，但鲜艳的红菇无毒。

误区2、受损变色或者有分泌物的蘑菇有毒。错！松乳菇无毒，蘑菇子实体菌柄撕裂后常出现乳汁等分泌物 ，但是却为食用菌。但是毛头乳菇则有毒。

误区3、蘑菇跟大蒜、大米、银器、瓷片等一起煮，这些东西颜色变黑有毒，没变颜色就无毒。错！

误区4、虫食或生蛆的蘑菇无毒。错！很多剧毒蘑菇成熟后常会生蛆或被虫食。如成熟的致命鹅膏常常被虫啃食。

误区5、长在潮湿处或家畜粪便上的蘑菇有毒，长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。错！

万一误食毒蘑菇怎么办？

中山大学附属第六医院肿瘤中心党支部、放疗科医生陈海洋表示，有毒野生菌之所以会引起中毒，是因为有毒野生菌中含有毒素，如破坏人体肝脏和肾脏的毒肽；引起贫血的溶血素；导致幻觉（如幻视、幻听、狂歌乱舞等）的生物碱；引起呼吸衰竭的红菇素等等。

由于误食有毒野生菌，这些毒素就会通过人体的消化系统进入血液系统，进而损害人体的肝脏、肾脏、心脏，破坏神经系统、血液系统、泌尿系统……轻者出现出现无力、恶心、呕吐、腹痛等不适症状；中毒严重的可以出现醉酒感、步态蹒跚，有手脚处发麻伴疼痛或烧灼感，出现幻觉、意识不清、昏迷、休克等症状。

目前尚无有效治疗毒蘑菇中毒的解毒药品，临床救治主要依靠洗胃、催吐、导泻，对症支持，血液净化，使用解毒拮抗剂。

 禁食：如果身体发生不适，要立即停止食用蘑菇；

就医：有人发生中毒后，一起食用过蘑菇的人，无论是否有中毒的症状，都应该就医，立即拨打急救电话呼叫救护车赶往现场。

自救方法：

1、大量饮水：如果中毒者是轻度症状，中毒者多次饮入300ml-500ml温水或者生理盐水，水温以接近体温为宜。

2、催吐：可使用物理催吐或药物催吐。如先让病人服用大量温盐水，然后可用筷子或指甲不长的手指(最好用布包着指头)(安全的物件)刺激咽部，促使呕吐， 饮水和催吐可以反复交替进行。中毒者出现昏迷则不宜进行人为催吐，以免引起窒息；注意孕妇慎用催吐。