豆芽意想不到的好处　研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸、叶酸等物质也成倍增加。黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃黄豆芽能减........

　 记牢五吃法避免五误区产生下述减肥误区，不仅减不了肥，反而会对身体造成极大损害。     ●吃药减肥效果好。很多女性喜欢把减肥的希望寄托在服用各类减肥药上。其实，减肥最好的方法不是一味的服用药物，而是合理生活方......

　B族维生素----易被忽视的重要的营养素我们在平常生活中往往会莫名其妙的出现一些病症，如唇炎，皮炎，口角炎，眼，鼻与口腔周围的皮肤的脂溢性皮炎，某些贫血，或精神抑郁四肢震颤等。这是怎么回事呢？这很可能是由于缺乏.........

　 烹饪不宜------------不可不知!      炒菜时油温应控制在多少？是不是真的“油多不坏菜”？“烟熏火燎”到底对人身有什么影响？看似简单的家常厨房问题，其实却关乎家人的饮食安全、健康和营养。 １、烧肉不宜过早放盐：盐......

　 经常吃豆类食品也会伤肾！   台湾“台视新闻”网站近日一篇报道指出，因为纳豆营养丰富，一位40多岁的男子将其当作了保健圣品，连续两个月，餐餐有豆，结果诱发“急性痛风”被送进医院。经检查，其血液中的尿酸值超过正常人......

　 人类动脉粥样硬化与深海鲑鱼油 一、动脉粥样硬化。二、癌症。三、糖尿病。以上是人类生命的三大杀手，下面说一说心脑血管病即即一杀手。动脉粥样硬化是心脑血管病的前身，它跟脂肪的摄取量有关系。脂肪既是人类必须的......

　高血压食疗方10方（1）芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。（2）菊花粥：菊花......

　耳部疾病与营养防治耳聋患者有肝气郁结者要注意精神调理，使心情舒畅；对痰火郁结者，要注意少食肥甘饮食，以防积滞成痰，加重病情；对肾虚者，尤要注意养息，减少房劳，减少温燥食物；脾虚者则要注意饮食调理。尤其老年人......

　 肾脏病的饮食与食疗 1.适用范围：急性肾炎饮食特点：   疾病初期或有氮质滞留时，采用低热量，低蛋白、低脂肪次食，膳食热量大部分由糖供给，并酌情给予低盐饮食。可选用空心菜，牛奶，羊奶，青菜、菠菜，贡菜、包心莱、生菜、......

　动脉硬化与营养防治动脉硬化是引发心肌梗死和脑中风的原因。血管是非常富有弹性的，为了使血液流动顺畅，所以内壁很柔软。但是形成动脉硬化的血管，则会增厚与变硬，内壁出现粉瘤(粥状硬化巢)，这是因胆因醇、......